বৃহস্পতিবার, ১৩ জুন ২০২৪, ০৮:৫৮ অপরাহ্ন
শিরোনামঃ
শ্রীপুরে র‌্যাব পরিচয়ে ১৯ লাখ টাকা ছিনতায়,গ্রেফতার-৫ সাতক্ষীরায় পৃথক সড়ক দুর্ঘটনায় একজন ভারতীয় শ্রমিকসহ নিহত-৩ ঘাটাইলে সড়ক দুর্ঘটনায় কৃষি কর্মকর্তাসহ নিহত ২ আহত-১ মুরাদনগরে পুলিশ পরিচয়ে ডাকাতির অপরাধে আটক-১ সালথায় দেশীয় প্রজাতির পোনা মাছ অবমুক্তকরণ দশমিনায় শিক্ষার্থীর কীটনাশক খেয়ে আত্নহাত্যা মহিলা অধিদপ্তরের জেন্টার প্রমোটর কে নির্যাতনের বিচারের দাবিতে মানববন্ধন নাজিরপুরে মামার ইজি বাইকের চাকায় পিষ্ট হয়ে ভাগিনার মৃত্যু শাহজাদপুরে সমাজসেবা অধিদপ্তর কতৃত রোগীদের চেক বিতরণ প্রধানমন্ত্রীর প্রণোদনার শরণখোলায় ৪ হাজার নারিকেল চারা বিতরণ পাকিস্তানে বেড়েছে গাধা দেশের কারাগারে আটক ৩৬৩ বিদেশি : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সকালে খালি পেটে আদার রস খাবেন যে কারণে বড় দুঃসংবাদ পেলেন সাকিব মুরাদনগর উপজেলা চেয়ারম্যান হিসাবে শপথ নিলেন ড. কিশোর ২৪ ঘন্টার মধ্যে কোরবানীর পশুর বর্জ্য অপসারণের লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে : তাপস গেরস্তের গরুতে আস্থা ক্রেতাদের দাম নিয়ে খামারিদের কপালে চিন্তার ভাঁজ পাইকগাছায় বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে নবনির্বাচিত উপজেলা চেয়ারম্যান ও ভাইস চেয়ারম্যানদের শ্রদ্ধা নিবেদন কাপ্তাইয়ে পুলিশের অভিযানে চোলাই মদসহ আটক-২ জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলা ও পানি ব্যবস্থাপনায় পদক্ষেপ গ্রহণ জরুরি: পরিবেশমন্ত্রী কৃষকের ন্যায্য মূল্য প্রাপ্তিতে কৃষি বিপনণ অধিদপ্তরের শগঋক (শস্য গুদাম ঋণ কার্যক্রম) মডেলের ভূমিকা” শীর্ষক প্রারম্ভিক জাতীয় কর্মশালা অনুষ্ঠিত  শাহজাদপুরে ৩ আসামী গ্রেফতার কেপিএম সিবিএ নির্বাচনে শ্রমিক কর্মচারী পরিষদ বিজয়ী সারাদেশে কতজন রোহিঙ্গা ভোটার, জানতে চেয়েছে হাইকোর্ট ২০৪১ সালে ৮৫ লাখ মেট্রিকটন মাছ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ : আব্দুর রহমান ফেনীতে উপজেলা নির্বাচনে পরাজিত ১৮ প্রার্থী জামানত হারাচ্ছেন ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে নবীগঞ্জে জমে উঠেছে পশুর হাট শেরপুরের সন্তান ওয়াকার উজ জামান সেনাপ্রধান হওয়ায় শেরপুরে আনন্দ মিছিল তুরাগে এক কিশোরীর আত্মহত্যা কাপ্তাইয়ে ৪০ টি ভূমিহীন ও গৃহহীন পরিবার পেল মাচাং ঘর

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেলে কী হয়?

লাইফস্টাইল ডেস্ক
বুধবার, ৫ জুন, ২০২৪, ৬:২১ অপরাহ্ন

চায়ের সঙ্গে ঝটপট নাস্তা হিসেবে এক প্যাকেট বিস্কুট হলেই যথেষ্ট অনেকের জন্য। কিন্তু চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া উপকারী নয় বলে দাবী করা হয়। আসলেই কি তাই? আপনারও যদি এই অভ্যাস থাকে অর্থাৎ নিয়মিত চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেয়ে থাকেন তবে এর সত্যতা জেনে রাখা জরুরি। কারণ আমাদের দেশে প্রায় সব বয়সী মানুষেরই এই দুই খাবার একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস আছে।

স্বনামধন্য পুষ্টিবিদ অমিতা গাদ্রে তার ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেলে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেখানে তিনি বিভিন্ন বিস্কুটের স্বাস্থ্যকর দাবী করাকে উড়িয়ে দিয়েছেন। চায়ের সঙ্গে বিস্কুটের বদলে স্বাস্থ্যকর কী খাওয়া যেতে পারে, সেকথাও উল্লেখ করেছেন তিনি। পুষ্টিবিদ অমিতা গাদ্রে বলেছেন যে বিস্কুট যদিও চায়ের সঙ্গে নাস্তা হিসেবে ব্যাপক জনপ্রিয়, তবে মানুষ যতটা ভাবেন ততটা স্বাস্থ্যকর নয়। কারণ জেনে নিন-

১. খুবই কম পুষ্টি

বেশিরভাগ বিস্কুটে ফ্যাট এবং মিহি ময়দা বেশি থাকে, সামান্য থাকে অথবা কোনো ফাইবার থাকে না। এর অর্থ হলো বিস্কুট খেলে কেবলমাত্র ক্যালোরি পাওয়া যায়। যার অর্থ প্রোটিন, ভিটামিন বা খনিজের মতো ন্যূনতম পুষ্টিও মেলে না এই খাবার থেকে।

২. সব বিস্কুট সমানভাবে তৈরি হয় না

ফ্যাটমুক্ত, চিনিমুক্ত, ময়দামুক্ত, বা ডায়াবেটিস-বান্ধব হওয়ার দাবি সত্ত্বেও, এই বিশেষায়িত বিস্কুটগুলো বেশিরভাগই সময়েই কেবল ক্যালোরি ছাড়া কিছুই সরবরাহ করে না। তাই বিস্কুটের বিজ্ঞাপন দেখে ভুলবেন না। বরং ভালো করে জেনে তবেই খান।

গাদ্রের মতে, পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার খাওয়া মানে আপনার শরীরের পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হওয়া। তিনি আরও উল্লেখ করেছেন যে রাস্ক, খারি, নানখাতাই এবং জিরা বিস্কুট সহ বেশিরভাগ বিস্কুট মিহি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে ফাইবারের অভাব থাকে। অপর্যাপ্ত ফাইবার শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য কোষ্ঠকাঠিন্যন্যের কারণ হতে পারে।

চায়ের সঙ্গে স্বাস্থ্যকর খাবার

যেহেতু চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয় তাহলে এর সঙ্গে কী খাবেন? ক্ষুধার্ত না হলে চায়ের সঙ্গে কিছুই না খাওয়ার পরামর্শ দেন গাদ্রে। তবে আপনার যদি নাস্তার প্রয়োজন হয়, তাহলে স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নিন। যেমন সবজি রোল ভেজিটেবল রোল বা এক টুকরো ফল। তবে সবচেয়ে ভালো হয় চা খাওয়ার পর ১৫ মিনিট অপেক্ষা করে তারপর কিছু খাওয়া। কারণ এর অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট শরীরে আয়রন শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।


এই বিভাগের আরো খবর